OWOCE DZIKIEJ RÓŻY
Pomarańczowe, pomarańczowoczerwone lub czerwone owoce dzikiej róży przypominające pomidorki koktajlowe to prawdziwa skarbnica zdrowia. Dawniej przypisywano im „magiczne” właściwości, gdyż były podstawowym składnikiem leczniczym. W owocach dzikiej róży znajdziemy najwięcej witaminy C – trzy świeże owoce pokrywają dzienną dawkę - jest jej najwięcej spośród wszystkich innych owoców. Znajduje się w nich ponad 130 różnych związków między innymi karotenoidy, flawonoidy, witaminy B, E, K, kwasy organiczne, wapń, magnez, cynk, fosfor, potas.
Dzika róża wspomaga pracę stawów dzięki związkowi GOPO – galaktolipidowi – skutecznemu lekarstwu w leczeniu zwyrodnienia stawów i stanów zapalnych kości. Stąd też owoce dzikiej róży powinno spożywać się nie tylko podczas choroby, ale również profilaktycznie. Najzdrowsze owoce, w których jest najwięcej witamin to te spożywane prosto z krzaka, pojawiają się one już w połowie lipca. Owoce dzikiej róży wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, wzmacniają układ immunologiczny. Chronią przed miażdżycą i odkładaniem się cholesterolu, redukują ciśnienie krwi, chronią przed kruchością żył, pomagają przy problemach z układem trawiennym. Działają przeciwbólowo, przeciw demencyjnie, przeciwcukrzycowo, rozluźniająco. Każdy produkt z owoców dzikiej róży w naszym gospodarstwie powstaje ręcznie. Sok, syrop, konfitura a może mus każdy znajdzie coś dla siebie. Wykorzystanie produktów z owoców dzikiej róży jest wszechstronne i zależy od upodobań smakosza może to być bułka, twaróg, dodatek do herbaty lub polewa do deserów.
